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La veille, faire une marinade avec le jus des citrons pressés, les oignons hachés, l’ail écrasé, le thym et le laurier. Ajouter le poulet. Laisser mariner toute la nuit.

柠檬汁,切葱,拈,百里香,月桂鸡,腌上一整夜。

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米其

Je vais l'aromatiser avec du thym et avec de l'ail écrasé aussi.

我会用百里香和碎大蒜调味。

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米其

J'ajoute mon ail, je mets du thym pour donner du goût et du beurre.

我加入大蒜,放些百里香来增添风味,还有黄油。

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YouCook Cuisine 小哥

Et ça c'est particulièrement pratique avec du thym.

这用来保存百里香非常方便。

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Piece of French

C'est la citronnelle avec du thym. Salut !

柠檬草加百里香。Salut!

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米其

Un peu de thym, un peu de laurier.

加入一点百里香,一点月桂树。

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YouCook Cuisine 小哥

J'ajoute mon beurre, mes oignons, mon thym et mon laurier et je viens mélanger.

加入黄油、洋葱、百里香和月桂叶,然后混合。

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米其

Je mets du thym, du laurier et du poivre.

我放了百里香、月桂叶和胡椒粉。

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米其

Je rajoute un peu d'herbes aromatiques, du thym, du laurier, du vin blanc pour l'acidité.

我再添加一点香,一点百里香,一点月桂叶,再加入一点白葡萄酒来加入酸度。

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YouCook Cuisine 小哥

Le thym sèche très vite, mais avoir du thym frais pour les salades, ça change tout

百里香很快就会变干,但是沙拉里加点新鲜的百里香会有很大的变化。

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米其

Une petite branche de thym, trois gousses d'ail écrasées grossièrement et j'allume le feu.

加入一小枝百里香,三瓣大蒜,粗暴地压碎,然后我点燃了火。

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米其

Alors là je verse le lait et la crème qui ont infusé avec le thym, le laurier et l'ail.

所以我现在加入了百里香、月桂叶和加入大蒜的牛奶和奶油。

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YouCook Cuisine 小哥

Et il me reste du thym.

我还有点百里香。

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YouCook Cuisine 小哥

On prend du thym frais, une bonne poignée comme ça.

取点百里香,像这样一小把就好了。

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米其

Là, je rajoute du thym, du laurier, je vais mettre un peu d'ail.

现在,我加入百里香,月桂叶,我还会放一点大蒜。

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米其

J'enlève le thym, le laurier, j'enlève toutes les herbes maintenant.

我捞起了百里香和月桂叶,我现在捞起了所有的配料。

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YouCook Cuisine 小哥

Je met juste les petites feuilles du thym, si y'a des branches qui tombent, enlevez-les.

我只加百里香的叶子,如果有枝条掉下来的话,要拿掉。

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JT de France 2 2023年5月合集

Partout autour du rucher, thym, lavande et arganier sont désormais asséchés.

蜂房周围到处都是百里香、薰衣草和摩洛哥坚果,现在都枯竭了。

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米其

Et je vais mettre à infuser le thym, le laurier et de l'ail écrasé alors on peut l'éplucher ou pas c'est égal.

我要加入百里香、月桂叶和蒜碎,去皮或不去皮。

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YouCook Cuisine 小哥

Je vais assaisonner, le sel, du poivre. Je vais mettre un tout petit peu de thym aussi.

进行调味,盐、胡椒。我还要加点百里香。

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YouCook Cuisine 小哥

Je vais tout mettre dans mixeur, excepté le laurier le thym.

我要把所有东西放进搅拌机里,除了月桂叶和百里香。

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