Le cavage est l’action de récolter la truffe lorsqu’elle est parvenue à maturité, moment fugace où elle exhale le plus ses puissants arômes.
收获松露的
法
是在松露成熟时把它从地里挖出
, 
时是松露散发的香气最浓的时
，
段时很短暂。
Le cavage est l’action de récolter la truffe lorsqu’elle est parvenue à maturité, moment fugace où elle exhale le plus ses puissants arômes.
收获松露的法是在松露成熟时把它从地里挖出, 时是松露散发的香气最浓的时，段时很短暂。
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