râper TEF/TCF

Râper et réserver à part les pommes de terre et les carottes.

另外擦土豆和胡萝卜，放好。

Assaisonnez de sel, poivre, noix de muscade râpée, puis retirez du feu.

加入盐，胡椒粉，豆蔻粉末，然后熄火。

Nettoyez, pelez et râpez la botte de 7 lieues.

“七里之靴”洗净、切成丝。

Épicé boeuf séché, notamment la famille, la viande de boeuf séchée épicée, cinq-épices, épicé râpée viande bovine, la viande épicée chaîne, yak séché.

牛列包括五香、麻辣牛，五香、麻辣牛丝，麻辣牛串，牦牛。

Ajoutez-y le beurre, le lait, la muscade râpée, le sel et le poivre. Mélangez bien au fouet pour obtenir une purée crémeuse.

混入黄油，牛奶，碎末豆寇，盐，胡椒粉，混匀。

Râper ( la râpe aux gros trous ) les blancs d'œufs ( réserver les jaunes ).

（用大孔擦）擦蛋白，放好蛋黄。