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Créé en 1984, le premier Chinois à la biotechnologie et la production d'acide lactique produits de l'entreprise.

组建于1984年,中国最早以技术乳酸及品的企业之一。

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Société équipements à la fine pointe, la technologie est forte dans l'acide des produits laitiers, Beibei lait, aliments, boissons, tels que les bactéries lactiques.

本公司设备先进,技术力量雄厚,品有酸酸乳,贝贝奶,餐饮奶,乳酸菌饮料等。

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Elle consiste à utiliser un mélange liquide de trois types de micro-organismes naturels - bactéries d'acide lactique, levures et bactéries phototrophes - qui réunissent les conditions voulues pour se renforcer mutuellement et réduire les agents pathogènes et autres polluants dangereux.

有效技术采用三类自然——乳酸菌酵母和光合菌——构成的混合液,形成可使这些相互支持的条件,减少有害的病菌和其他污染

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Top Chef 2023 顶级

Tu réfléchis à ce lactique, c'est entre tes mains.

你要考虑的对比这完全掌握在你手中。

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Top Chef 2023 顶级

C'est dommage parce que ça te faisait un contrepoint lactique quand même.

这很可惜,因为它本来能给你的菜增的对比。

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Chose à Savoir santé

On a souvent prétendu que l’acide lactique jouait un rôle notable dans l’apparition des courbatures.

酸通常被认为在酸痛的出现中起重要作用。

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Top Chef 2023 顶级

Le chef Paul Perret attend un côté lactique dans ma recette.

保罗·佩雷特师希望我的菜肴能展现出味。

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Chose à Savoir santé

Ces bactéries vont en quelque sorte absorber le lactose du lait, puis le rejeter sous forme d’acide lactique.

这些细菌种方式从牛奶中吸收糖,然后酸的形式排出。

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Français avec Nelly

C'est vraiment très bon, ça a ce côté assez boisé du mondor et vraiment ce côté lactique du reblochon.

它兼具 Mont d’Or 的木质香气和 Reblochon 的风味,非常棒。

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Chose à Savoir santé

Ces molécules aident à éliminer l’acide lactique, un composé synthétisé lors d’un effort important ou d’une période de stress.

这些分子有助于消除酸,酸是在剧烈运动或压力期间合成的。

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Top Chef 2023 顶级

Ma glace au pain brûlé, ça va apporter une acidité lactique, un jeu sur les températures et un côté hyper frais.

我的焦糖面包冰淇淋会带来的酸味温度的变化和极其清新的感觉。

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Food Story

Un litre de lait, des ferments lactiques, du lait en poudre, pour donner de la consistance, et le tour est joué !

一公升的牛奶,酸菌发酵粉,可保持稠度,一切都能做到!

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Top Chef 2023 顶级

Ça va en quelque sorte apporter cette complicité, cette acidité lactique que je voulais avec ma glace que je n'aurais pas.

带来我想要的酸味补充,因为我无法完成冰淇淋。

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Food Checking

Elle est un peu jeune, elle est un peu lactique.

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