D’ailleurs, la monarchie avait quelquefois besoin d’enfants, et alors elle écumait la rue.

况且君主制在某些时候需要儿童，而当时儿童充斥街头。

Pour bien clarifier, il faut écumer.

为了使得汤保持清澈，你有必要不断撇去泡沫。

Il tombait d’aplomb à la mer et écumait sous le ressac.

尖峡靠海矗立，回潮来，泡沫飞溅。

Porthos écuma de rage et fit un mouvement pour se précipiter sur d’Artagnan.

波托斯怒不可遏，准备向达达尼昂扑过去。

Alors là voilà, je vais écumer toutes les impuretés qui sont remontées du veau.

所以你看，我要撇去所有从牛肉上冒出来的杂质。

Faut dire qu'ils ont écumé tous les hôtels des Batignolles.Et pas les plus miteux.

确实去过每一家巴提诺格里斯酒店，还挺上档次。

On porte à ébullition, on laisse réduire un tout petit peu et on va pouvoir écumer de temps à autre.

我把它煮沸，让它变少一点，我可以不时地撇去它的浮沫。

Le Macquarie commença à se rapprocher de la nouvelle ligne de récifs. Bientôt, la mer écuma au choc des roches immergées.

麦加利号开始接近暗礁了。不一会儿，就看见浪下的石岩，飞起沫来。

Je viens du boulevard, mes amis, ça chauffe, ça jette un petit bouillon, ça mijote. Il est temps d’écumer le pot.

我的朋友，我从大路来，锅子已烧烫，肉汤已翻滚，就要沸腾了，清除渣滓的时候已来。

Les vendeurs écument les soirées pour écouler des cachets vendus 10 euros l'unité.

小贩在晚上四处兜售每张 10 欧元的邮票。

Ils vont vraiment écumer les petits villages et aller chercher la proie la moins sécurisée.

真的会搜寻小村庄并寻找最不安全的猎物。

Alors un livre super beau c'est " L’Écume des Jours" de Boris Vian.

有本超级好看的书，那就是Boris Vian的《岁月的泡沫》。

Un peu de céleri branche. Attention, partie importante et récurrente de la recette, il va falloir écumer un maximum la préparation, regardez.

少许白色芹菜。注意了，该食谱有一步非常重要，而且需要重复进行该步骤，需要尽可能除去食材中的泡沫，你看。

Il la bat à tour de bras, la frappe du talon, et la fait écumer.

使出浑身解数她，用脚后跟踢她，把她得吐了口。

Durant des mois, il a écumé les routes et choisi le patrimoine à mettre en valeur.

几个月来，搜寻了道路并择了要突出的遗产。

Donc là j'écume régulièrement, il y a une petite mousse qui se forme, c'est bien écumé, c'est les impuretés qui remontent à la surface.

然后我多次撇去表面的泡沫，表面总是会不断的形成一个小泡沫，我要把这些浮沫捞起来，浮出面的都是杂质。

Alors un livre super beau c'est " L'Écume des Jours" de Boris Vian.

在下一个视频中！你好！

Ils revinrent à toute vitesse sur leurs pas. Les démons allaient écumer la planète à la recherche de ce qui avait perturbé ainsi l'âme-monde.

沿着原路往回跑。恶魔军团一定会想办法找出是谁惊扰世界之魂。

La brise mollissait sensiblement, mais heureusement la mer tombait avec elle. La goélette se couvrit de toile. Flèches, voiles d’étais, contre-foc, tout portait, et la mer écumait sous l’étrave.

风势已大大减弱，但不幸的是推动唐卡德尔号前进的海浪也随着风势的消煞而变得软弱无力。小船上已经张满了布帆；顶帆、附加帆和外前帆都同时挂起来了，而海却在船前漂浮的杂草和碎木片底下轻轻地泛着泡沫。

Et j'insiste bien sur le point qui va suivre, il faut vraiment écumer au maximum votre bouillon il faut qu'il soit le plus clair possible, avec le moins d'impuretés.

我强调一下接下来的要点，你需要尽可能捞出浓汤里的泡沫，使得浓汤尽量清澈一点，杂质尽可能少一点。