Il faut ajouter qu'on assiste à une prolifération des établissements de restauration rapide, qui peut conduire à de mauvaises habitudes alimentaires et à une augmentation croissante de la consommation d'aliments précuits ou cuits rapidement, dont la qualité nutritionnelle peut être compromise si des techniques de production modernes ne sont pas utilisées.
应补充一点,餐店的数量激增,它们可能助长了不健康的饮食习惯,来多地使用预先烹制或速烹制的食品,如若不采用产技术,这些食品的营养价值很可能受到破坏。