Provolone

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德汉-汉德词典

菠萝伏：一种坚硬的意大利浅色, 梨形，通常熏制
温和波萝伏（Mild Provolone）用全脂牛奶制成。温和波萝伏融化性好，比莫泽瑞拉的风味更强烈。波萝伏有熏型和非熏型的产品。历史上没有对波萝伏特意熏。这些通常被挂在腌制室内，而腌制室通过燃烧木材加热，这样就给带来了天然熏风味。
成熟波萝伏（Aged Provolone）在美国，波萝伏必须成熟10个月以上才能称为成熟波萝伏。由于腌制数月甚至数年，它的风味继续增强，质 www.francochinois.com 版 权 所 有

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begeifern, begeistern, begeistert, Begeisterung, begeisterungsfähig, Begeisterungssturm, Begeisterungstaumel, Begenzungskörner, begichten, Begichtung,

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provokant, Provokateur, Provokation, provokativ, provokatorisch, Provolone, Provos, provozieren, provozierend, Prowler,

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