Du travail de l'artisan ou du chanteur à celui, impur, du nettoyeur de latrines ou du préposé à l'enlèvement des animaux morts, l'éventail des activités est large.

这些有手工艺者者，乃至从事垃圾清理处理牲畜尸体之类脏活下等者。

Si les Pallas et les Nalavas (descendants d'esclaves) peuvent gagner leur pain en cultivant la terre des gens des castes supérieures, ou louer à ceux-ci des parcelles, les Paraiyars ne se voient confier, la plupart du temps, que de tâches dites impures.

在Pallas Nalavas(过去奴隶后代)可以在上等土地上耕作以赚取报酬或者租上等菜园，而Paraiyars则主要干所谓脏活。