Bis die Bakterien aus dem Apfelwein Apfelessig gemacht haben, das dauert ungefähr sechs Tage, und dann bekommt der Essig sein Aroma, wenn er mindestens sechs Wochen in so einem Tank gelagert hat, gereift ist.
种菌把苹果
转化为成苹果醋大约需要六天时间,之后醋要在
种罐子里至少存储六周才能产生熟化,产生香气。