Es enthielt aber wesentlich weniger Alkohol als Bier heute.

但它的酒精含量远低于今天的啤酒。

Hier ist viel mehr Fett und viel weniger Wasser drin.

其次它的脂肪含量更高，水分更少。

Es ist schon bisschen viel Technik grade, aber es geht noch.

技术含量有点高，但还算顺利。

Deswegen habe ich beschlossen, gebräunte Butter dazu zu bringen, um den Fettgehalt etwas zu erhöhen.

所以我决定加棕色黄油来增加脂肪含量。

Das Bier hatte früher viel weniger Alkohol als heutiges Bier.

过去，啤酒的酒精含量比现在要低得多。

Dadurch gibt es schon mal weniger Milch.

这样来奶产量下降，脂肪含量减少。

Dann ist nämlich unser Energie-Hormon Cortisol im Keller.

因为这时我们的“能量”荷尔蒙即皮质醇含量很低。

Davon sinkt der Sauerstoffgehalt oft so stark, dass hier Tiere nicht mehr leben können.

氧气含量因此下降严重，动物能在这里生存。

Also auch im Humus oder sonst was steht ziemlich weit vorne Zucker.

在腐殖质或其他物质中，糖分含量几乎最多。

Denn durch Vorfreude steigt der Endorphin-Spiegel im Blut.

因为在期待的快乐中，血液里的内啡肽含量会升高。

Käse dagegen bot alle Vorteile der Milch, nur viel laktoseärmer.

而奶酪具有奶的所有优点，但乳糖含量要少得多。

Dazu kommt noch dass in der Atmosphäre bei dieser Höhe praktisch kein Sauerstoff mehr vorhanden ist.

此外，这个高度的大气氧含量几乎为零。

Je mehr Fett in einem Eis drin ist, desto cremiger ist es.

冰淇淋里的脂肪含量越高，尝起来就更丝滑。

Der Mineralgehalt kann je nach Quelle des Wassers unterschiedlich hoch sein.

矿物质含量可能根据水源而变化。

Ein weiteres Siegel, das uns begegnet: OCS, Organic Content Standard.

我们遇到的另个标志：OCS，有机含量标准。

Später gibt es aber noch eine außergerichtliche Einigung und Coca-Cola reduziert seinen Koffeingehalt.

过后来，双方还是达成了庭外和解，可口可乐减少了咖啡因的含量。

Das Getränk enthält Anfang des 20. Jahrhunderts so viel davon wie heutige Energydrinks.

在20世纪初，可口可乐饮料中的咖啡因含量与今天的能量饮料样多。

Ein weiterer Grund? Fettige Käse und fettige Joghurt sind im Moment beliebter als fettarme Sorten.

还有其他原因吗？含脂肪的奶酪和酸奶目前比脂肪含量少的同类商品受欢迎。

Zwischen 33 - 38 Prozent, dieser Fettanteil in allen Altersgruppen ist auf jeden Fall zu hoch.

在33～38%之间，脂肪含量在所有年龄组都太高了。

So tragen wir mit dazu bei, dass der Grundwasserspiegel sinkt, das Grundwasser also weniger wird.

因此，我们的这行为使地下水的水位下降，地下水的含量变少。