C’est parfois le cas pour les vins blancs.

在白葡萄过程中常见到酵母的踪。

Les levures sont des organismes microscopiques, des champignons qui permettent aux raisins de devenir de l'alcool.

Levures - （酿）酵母 酵母单细胞生，促使葡萄原汁变成葡萄的一种真菌。