Quelques peu revigoré par la saumure, Jean se traîne dans la cuisine.

一点盐水可以让人精神振奋，Jean拖着疲惫的身躯走进厨房。

Ce qui explique ce stockage dans la saumure.

这就解释了为什么库存浸在盐水里。

Cette sauce équilibrée entre le sucré et l’acidité apportée par les prunes en saumure rendra le plat qu’elle accompagne encore plus savoureux.

这个酱汁中和了酸甜口味是由腌制成它使得所搭配的菜肴更加美味。

Percer les secrets du sous-sol pour tenter de repérer des saumures, des poches d'eau souterraines.

- 揭开地下室的秘密，试图找到盐水和地下水的位置。

On produit, on saumure, on fermente, on oxyde.

我们生、我们腌制、我们发酵、我们氧化。

En plus des rejets de saumure, le dessalement est aussi très énergivore et contribue au réchauffement climatique.

- 除了盐水排放，海水淡化也是非常耗的，并导致全球变暖。

Elle est capable de faire des enfants, dit le marchand de sel ; elle s’est conservée comme dans de la saumure, sous votre respect.

“够生孩呢，”盐商说，“说句你不爱听的话，好象在盐卤里腌过，不会坏的。”

La faille est intéressante car elle se prolonge en profondeur et est probablement associée à des fractures naturelles qui peuvent contenir des saumures géothermiques, et donc du lithium.

- 这个断层很有趣，因为它延伸很深，并且可与可含有地热盐水和锂的天然裂缝有关。

Mais l'installation soulève aussi des protestations, car elle rejette dans la Méditerranée une eau très chargée en sel, jusqu'à 3 fois plus que l'eau de mer, la saumure.

- 但该装置也引发了抗议，因为它排放到富含盐分的地中海水中，是海水、盐水的 3 倍。

Les techniques s'améliorent, deviennent moins énergivores et coûteuses, mais il reste une inquiétude: que faire de la saumure, cette eau très chargée en sel qui repart en mer?

技术正在改进， 源密集度和成本越来越低，但仍然存在一个问题：如何处理盐水，这种含盐量很高的水会返回大海？

Plus vous déversez de saumure, plus le nuage de sel au fond de l'eau sera étendu, ce qui aura un effet plus grand sur les organismes vivants.

- 倒入的盐水越多，水底的盐云越大，对生物的影响越大。

La suite de l'histoire est pour le moins cocasse : le pâtissier aurait disposé les futurs bretzels sur une plaque, le chat du pâtissier aurait bondi, renversant la plaque dans une saumure préparée pour faire mariner du poisson.

接下来的故事很滑稽：糕点师把心形面包放在烤盘上，糕点师的猫跳了起来，把烤盘打翻在腌鱼用的盐水里。

Quand l'usine sera posée, ce sera une catastrophe écologique ici parce que cette saumure va détruire nos fonds marins et il n'y aura plus de repeuplement des espèces.

Harry avait eu le vague espoir que les choses s'arrangeraient pendant les deux heures qu'ils avaient passées dans le vieux cachot de Rogue à mettre des cerveaux de rat dans de la saumure.