Aujourd'hui, nous allons faire un céleri rémoulade.

今天，我们要做道法式芹菜根沙拉。

Tu mets des oignons, des céleris. Tu prends une cannette.

你放些洋葱和芹菜。你拿个罐子。

Et du céleri à volonté ! Ya-hou ! J'adore le céleri !

还有芹菜随便吃 ! 呀吼 ! 我喜欢芹菜！

Attention en coupant le céleri parce que c'est une grosse pièce.

切根芹时要小心，因为根芹是大块的，不好切。

On va venir prendre ensuite du céleri qu'on a émincé tout à l'heure.

接下放刚刚切碎的香芹。

Au passage je peux couper un petit peu de céleri.

对了，我得切儿芹菜。

En attendant, je vais prendre mon céleri branche, une seule branche ça suffira.

在此期间，我要拿出芹菜根，根芹菜就够了。

Je ramène encore du peps à ce céleri rémoulade.

这会给这道法式芹菜根沙拉带些活力的感觉。

Dudley ne protesta même pas contre la composition du menu (fromage blanc et céleri râpé).

力甚至没有对食物（农家鲜干酪和芹菜末）提出抗议。

En règle générale, on tourne sur la carotte, sur le navet, sur le céleri, sur le poireau, sur du fenouil.

通常，我们都会使用胡萝卜，萝卜、芹菜、大葱、还有茴香。

C'est plus long parce que la peau du céleri est dure.

只是这会需要更长的时间，因为根芹的皮很硬。

À partir d'un restant de céleri, nous en ferons pousser un nouveau tout beau et tout frais.

从吃剩的芹菜中，我们会种出棵新的芹菜，又漂亮又新鲜。

Ça va bien lier mon céleri et mes pommes.

蛋黄酱会把我的根芹和苹果很好地裹在。

Et je vais mettre ma julienne de pommes dans le céleri.

我要把我的苹果丝放在根芹里。

Ouf ! Pauvre statue. Quand on y pense, une couronne de céleri, c'était pas si mal.

唷！可怜的雕像。仔细想想，个芹菜花环也不赖。

Aujourd'hui, on va faire un céleri rôti.

今天我们要做烤芹菜根。

Je mélange avec la pomme et le céleri.

我把小葱和苹果和根芹混合在。

Hyper simple, même départ, on met un peu d'huile, des oignons puis un mélange carottes fenouil et céleri en brunoise.

超级简单，开始的是样的，加入少许油和，洋葱，然后加入胡萝卜、茴香、芹菜丁的混合物。

Moi, j'aime bien la coriandre, ça va bien avec la pomme verte et le céleri.

我个人喜欢香菜，我觉得它与绿苹果和芹菜很相配。

Là, je vais vous montrer le céleri.

现在，我要向大家展示如何用芹菜根做。