J'ajoute des autres poissons, de la coriandre ciselée, de l'oignon cébette ciselé.

我还加入了其他鱼类、切香菜和切葱。

Vous pourriez me demander pourquoi on cisèle là parfois dans d'autres recettes on émince.

你可能会问我，为什么我们现在要凿洋葱，而做其他菜时候，就是把洋葱切。

Mais en tout cas, c'est ciselé, c'est bien fait.

但无论如何，做得很精，很到位。

Je vais faire un oignon, ciselé grossièrement.

我要做一个洋葱，将它们粗略切。

Je vais prendre mon échalote et ciseler finement.

我将葱切。

La ciboulette ciselée, pour moi c'est un test.

小葱切法对我来说是一种测试。

Ensuite, je vais ciseler une échalote.

然后我会准备一个小洋葱头。

Ça, c'est de la ciboulette ciselée?

这是切好小葱？

Alors c'est pas la peine de hacher juste ciseler ça suffit.

所以完全不用切得非常细，切就足够了。

Donc là, je vais ciseler l'échalote avec un filet de sol.

所以现在，我要切小洋葱头。

Voilà, et je vais ciseler de la ciboulette.

好啦，现在我要切一些小葱。

On met le kiwi, le citron, l'estragon, un peu de ciboulette ciselée.

我们放猕猴桃，柠檬，龙蒿，一点儿经过雕饰小葱。

On va commencer par ciseler nos échalotes et la petite gousse d'ail.

首先我们把分葱和蒜瓣切。

Là, je vais ciseler des oignons, des carottes et du lard de Colonnata.

现在我要切洋葱、胡萝卜和科洛纳塔猪肉。

Je vais prendre de la coriandre fraîche et je vais venir la ciseler finement.

我要取点新鲜芫荽，将它切得。

Alors là j'ai pris de la coriandre fraîche que je vais venir ciseler.

我买了新鲜芫荽，把它切。

Alors là, je cisèle mes échalotes.

现在我在切分葱。

Je vais prendre ma feuille de nori aussi que je vais ciseler comme la coriandre.

拿出海苔，把它切得和芫荽一样。

Patrick cisèle une échalote et la fait revenir dans les sucs du filet de bœuf.

帕特里克将葱切，放入带有牛肉汁水锅中煎黄。

Un petit peu de cerfeuil aussi, ciselé.

还有一点切香叶芹。