Face à l'absentéisme récurrent durant la période des moissons et des vendanges, donc août et septembre, le pape Grégoire IX, qui a également crée l'inquisition, décide de fermer les facultés pendant 1 mois.

面对在农作物和葡萄收获季节反复出现的旷课缺勤现象，因此创建法庭的皇格里世，决定在八月和月，将学院关闭1个月。

Un vin est le résultat d'une alchimie complexe entre le climat, la terre et le travail du vigneron après la cueillette du raisin au moment des vendanges, généralement en septmbre.

葡萄酒是气候、土地和葡萄种植者在收获季节（通常在月）采摘葡萄后的工作之间复杂炼金术的结果。