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La préparation d'un plan de gestion de la pêche au merlu est bien avancée.

业的管理计划已接近完成。

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Outre les deux espèces d'encornets, il existe divers poissons, dont le merlan bleu, le merlu et le hoki.

除了这两种鱿鱼外,还有一些有鳍鱼,包括非洲 Hoki。

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Diverses espèces de poisson à nageoires comme le merlan bleu, le merlu et le hoki, sont aussi pêchées.

除了这两种鱿鱼外,还有一些有鳍鱼,包括非洲hoki,也成为捕捞对象。

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Outre les calmars, diverses espèces de poissons à nageoires comme le merlan bleu austral, le merlu et le hoki, sont aussi pêchées.

除了这两种鱿鱼外,还有一些长鲸,包括南方有鳍鱼,hoki,也成为捕捞对象。

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Elles ne sont appliquées qu'à hauteur d'un certain pourcentage pour la pêche au merlu dans laquelle une certaine quantité de prises accessoires est inévitable.

在以为目标的捕捞中,对一定比例的副获物是不收费的, 因为以避免合理数量的副获物。

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Les espèces de stocks chevauchants comprennent : l'hoplostète orange (Hoplostethus atlanticus), les oérosomatidés (Allocyttus verrucosus, Allocyttus Niger, Neocyttus rhomboidalis, Pseudocyttus maculatus) et le hoki (Macruronus novaezelandiae).

有跨界种群的鱼类包括:大西胸棘鲷(Hoplostethus atlanticus)、海鲂(Allocyttus verrucosus、Allocyttus Niger、Neocyttus rhomboidalis、Pseudocyttus maculatus)蓝尖尾(Macruronus novaezelandiae)。

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Il gère le thon rouge de l'Atlantique Est, l'espadon et plusieurs stocks transfrontières (merlu, rouget de roche, rouget barbet, crevette rouge, langoustine, anchois, sardine et coryphène).

* 该委员会负责管理东大西蓝鳍金枪鱼、箭鱼多种跨界种群(、羊鱼、叉牙梭、蓝虾红虾、挪威龙虾、凤尾鱼、沙丁鱼鲯鳅)。

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Elle gère les stocks chevauchants suivants : plie canadienne, capelan, morue, flétan noir, sébaste, raie, crevette, encornet, merluche blanche, plie cynoglosse et limande à queue jaune.

西北大西业组织负责管理的跨界种群有美洲鲽、毛鳞鱼、鱼、马舌鲽、鲈鲉鳐鱼、虾、乌贼、、美首鲽黄尾鲽。

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La pêche du hoki est généralement considérée comme relevant de la pêche de haute mer en eaux profondes mais la plupart des prises viennent des zones économiques exclusives.

尽管捕捞蓝尖尾通常被视为公海深水捕捞活动,实际上多数捕捞都是在专属经济区进行的。

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Le total des prises autorisées (TPA) est établi chaque année pour sept espèces : le pilchard, le merlu, le maquereau, le crabe rouge, la langouste, l'hoplostète orange et la lotte.

每年确定下列7个种群的总可捕量:沙丁鱼、、竹荚鱼、红蟹岩龙虾、桔连鳍鲑安鱼康。

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Le hoki (macruronus novaezelandiae) fait partie de la famille des Merlucciidae benthopélagiques et vit généralement près des fonds du Pacifique Sud-Ouest, mais l'espèce constitue aussi des regroupements à moyenne profondeur pour la ponte.

蓝尖尾(Macruronus novaezelandiae)属于深海水层科,通常生活在西南太平靠近海底的水层,但是该鱼种产卵时便成群生活在中层水。

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Les États-Unis et le Canada ont indiqué qu'ils coopéraient pour la conservation et la gestion des stocks transfrontières de merlan du Pacifique (ou merlu du Pacifique) et de thon blanc germon du Pacifique Nord.

美国加拿大报告说,他们在养护管理太平鱼(又称北太平长鳍金枪鱼等跨界鱼类种群方面进行了协作。

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L'Organisation des pêches de l'Atlantique Nord-Ouest (NAFO), qui est également habilitée à réglementer la pêche en eau profonde, vient d'ajouter trois espèces à son régime réglementaire : la sébaste, la merluche blanche et la raie.

北大西业组织也有权监管底鱼捕捞活动,它刚刚在它的监管制度里增加了三个种群(鲈鱼由、白鳐)。

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Au cours des dernières années, les principales espèces pêchées à l'aide de cette technique ont été le grenadier de roche, la bocasse, la lingue bleue, l'hoplostète orange, le béryx, la crevette nordique, la sébaste, le flétan noir, le grenadier berglax et le merlu.

近年来,大多数公海底拖网获物包括圆吻突吻、平头鱼、蓝魣、桔连鳍鲑、红金眼鲷、冷水北方长额虾、鲈鲉、马舌鲽、北大西长尾

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Par ailleurs, les États-Unis ont indiqué qu'ils sont récemment entrés en négociation avec le Canada dans le but de conclure des accords pour la conservation et la gestion des stocks transfrontières de merlan du Pacifique (ou merlu du Pacifique) et de thon blanc germon du Pacifique Nord.

此外,美国报告说,最近它已与加拿大展开谈判,以缔结养护管理太平鱼(又称北太平长鳍金枪鱼的跨界种群的协定。

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Ces stocks de la Méditerranée comprennent les espèces suivantes : merlu (merluccius merluccius) dans le golfe du Lion, crevettes des profondeurs, crevette rouge (aristeus antennatus) et langoustine (aristaeomorpha foliacea), et sardines (sardina pilchardus) dans la mer d'Alboran et la mer Adriatique et anchois (engraulis encrasicolus) dans le golfe du Lion et la mer Adriatique.

地中海的这些种群包括:狮子湾内的(Merluccius merluccius);阿巴兰海亚得里亚海的深海虾类、青赤虾(Aristeus antennatus)虾(Aristaeomorpha foliacea);亚伯兰海亚德里亚海的沙丁鱼(Sardina pilchardus);狮子湾亚得里亚海的凤尾鱼(Engraulis encrasicolus)。

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L'analyse a permis d'identifier les espèces suivantes s'agissant notamment des prises effectuées par des pays qui ont conclu des accords de pêche avec des États côtiers : sèche commune, poissons marins n.c.a., poulpes n.c.a., pagre commun, rouget du Sénégal, sole commune, sèche, calamarette n.c.a., merlu européen, décapode natantia n.c.a., grondeur, tambour n.c.a., plie, maquereau espagnol, sardine européenne, chinchard n.c.a., béryx, poisson plat n.c.a. et merlu du Sénégal.

通过分析,确定与沿海国达成捕鱼协议的国家捕获的鱼类包括商乌贼、其他海鱼、其他长蛸属鱼类、赤鲷、西非拟绯鲤、欧洲鳎、乌贼、其他短尾鱿鱼、欧洲、其他车虾、石首鱼、其他短石首鱼、东方无线鳎、黄带羽鳃鲐、沙丁鱼、甲裸胸鲹其他日本竹筴鱼、金眼鲷、其他比目鱼塞内加尔

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Top Chef 2019 顶级厨师

Pour cette épreuve, j'ai choisi de travailler le merlu.

战中,我决定用无须鳕

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Top Chef 2019 顶级厨师

Avec le merlu, j'ai décidé de mettre un morceau de lard.

做这道无须鳕时,我决定加猪肉。

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米其林主厨厨房

On peut faire avec du saumon, avec du merlan, du merlu.

可以用鲑鱼,牙鳕,无须鳕等。

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Top Chef 2019 顶级厨师

Le merlu, ça vient aussi de nos côtes dans le nord, au port de Boulogne, on en a pas mal.

无须鳕也来自我北方的海岸,在布洛涅港,我盛产无须鳕

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Top Chef 2019 顶级厨师

C'est le merlu que j'ai travaillé en Gravlax.

我将无须鳕做成Gravlax(腌制生鱼片)。

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Top Chef 2019 顶级厨师

Alors avec le merlu, il va falloir trouver le bon équilibre.

所以与无须鳕的搭配,就需要找到一个合适的

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Top Chef 2019 顶级厨师

Poitrine de cochon cuite au barbecue, merlu en Gravlax et choux.

烤猪胸肉,腌制无须鳕生鱼片和卷心菜。

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JT de France 3 2023年5月合集

Beaucoup de gens regardent les étiquettes, c'est trop cher, donc ils vont acheter du merlan, du merlu, des poissons un peu moins chers.

- 很多人看标签,太贵了,所以他会买便宜一的鳕鱼、无须鳕和鱼。

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米其林主厨厨房

On peut prendre d'autres poissons, bien sûr, Voilà et on a toujours un petit peu d'arête forcément enlevé. Alors, je le fais avec un petit, un petit bol avec de l'eau.

plutôt des poissons à chair blanche, le merle, le merlu, ça marche aussi.当然,我可以使用其他鱼,可以用白肉鱼,无须鳕,也是可以的。就是这样,我总是要剔除一些鱼刺。所以,我要用到一个装满水的小碗。

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Top Chef 2019 顶级厨师

Du coup, je décide de prendre mes filets de merlu, cuits en façon Gravlax, qui devraient compenser justement le côté un peu gras et le côté un peu caramélisé marqué par le fer du cochon cuit au barbecue.

接下来,我决定使用无须鳕的脊肉,用类似Gravlax(腌制生鱼片)的方式烹饪,这样可以弥补炙烤猪肉的油腻感和烟熏味。

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