Seine Muskeln mussten durchgeknetet werden.
他摩。
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Ca. 1 - 2 Minuten mit den Händen durchkneten bis der Spitzkohl anfängt etwas Wasser zu verlieren.
用手揉捏一钟,直卷心菜开始渐渐脱水。
Und sobald der Teig etwas aufgehen konnte nochmals mit den Händen durchkneten.
等面团稍稍变大后,再次用手反复揉捏。
Das Silber und das Kupfer werden dabei so richtig durchgeknetet und am Schluss wird die Stange noch flach gewalzt.
银和铜经过真正的揉捏,最后将金条轧平。
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