Bio-Bauern düngen nur mit natürlichen Materialien, zum Beispiel Stallmist.

生态农民只用自然的材料来施肥，比如用圈肥。

Sie achten darauf, die natürlicher Kreisläufe einzuhalten: Z.B. bauen sie das Futter meist selber an und düngen es mit dem Mist ihrer Tiere.

他们注意保持自然循环：例如，他们通常自己种植食物，用他们饲养的动物的粪便施肥。

Unsere Produkte werden alle mit spezifischen Düngemitteln gedüngt. Produkte mit chemischem Dünger kaufen wir nicht.

我们的施有特定肥料。 我们不购买含有化肥的。

Und noch etwas: Die Besonderheit ist außerdem, dass wir die Asche benutzen können, um den Boden zu düngen.

还有一件事：特别之处在于我们可以用灰烬来施肥土壤。

Im Zentrum von Mali, in der Region Mopti, spielt der mächtige Niger-Fluss eine wichtige Rolle: früher stieg er jährlich über die Ufer, der Schlamm düngte die Felder.

在部的莫普提地区，浩荡的尼日尔河扮演着重要的角色：它过去每年都会决堤， 泥浆为田地施肥。

Aber keiner regt sich auf, denn das Scheißerchen gilt als Glücksbringer, weil es den Boden rund um die Krippe düngt.

但是没有人会不高兴，因为小狗屎被认为是一种幸运符，因为它可以使婴儿床周围的土壤肥沃。

Weil mehr gedüngt wird und daher auch Gras schneller und üppiger wächst, werden Wiesen und Weiden auch häufiger gemäht, ergänzt Karin Stein-Bachinger. Sie forscht am Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung in Müncheberg bei Berlin.

由于使用了更多的化肥， 因此草长得更快、更茂盛， Karin Stein-Bachinger 补充说，草地和牧场的割草频率也更高。 她在柏林附近 Müncheberg 的莱布尼茨农业景观研究心进行研究。

Die erlaubt aber den Landwirten immer noch pauschal so viel zu düngen, dass ein Restgehalt von 60 Kilogramm Stickstoff pro Hektar nach der Ernte auf den Feldern zurückbleiben darf.

然而，这仍然允许农民大量施肥，以至于收割后田地仍可残留每公顷 60 公斤的氮。

Ordentlich düngen und was vorsingen oder so?

Die muss man nicht düngen, nicht spritzen, weil sie sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge ist.

Nitrat ist in Tier-Mist, den die Bauern zum düngen benutzen.

Denn das Scheißerchen gilt als Glücksbringer, weil es den Boden rund um die Krippe düngt.

Wenn Bauern ihre Äcker mit Stickstoff düngen, dann entsteht dabei Lachgas, ein Klimagas wie CO2. Darauf könne man nicht völlig verzichten, müsse also diese Emissionen ausgleichen, so Strefler.