Also, schon die ersten großen Zivilisationen der Menschheit brauen Bier.

人类最早的几个大型文明都酿造过啤酒。

Doch Vorsicht, nicht jeder kann einfach so Kölsch brauen.

但要注意，不是每个人都能轻易地酿造科隆啤酒。

Ich sage auch immer, ich bin der brauende Gärtner.

我也总是说我是酿酒的园丁。

" Also aus diesem Hopfen kann man Biere brauen, die dann sehr toll schmecken."

“用这种啤酒花可以酿出味道非常棒的酒。”

Wer alkoholfreies Bier braut, steht vor einer Herausforderung.

想酿无酒精啤酒的人会面临一个挑。

Zusammen brauen sie jeden Tag fast eine Million Liter und 25 Sorten Kölsch.

每天一共酿造将近一百万升和25种科隆啤酒。

Im größeren Stil und professioneller brauen die Mönche ab dem neunten Jahrhundert in Hunderten von Klöstern.

从九世纪开始，数百座道院中的道士进行了更大规模、更专业的酿造。

Es saust in den Lüften über Moor und Heide, und es braust über das rollende Wasser.

它在空中越过沼泽和石楠花群，冲过面。

Das ist also auch eine Option, daher kann man die brauen Zeltbahnen im Reenactment bis Kriegsende verwenden.

所以这也是一种选择，所以你可以在重演中使用棕色帐篷墙，直到争结束。

Pfeilschnell braust er über die Strecke.

咆哮着像箭一样快地穿过跑道。

Susanne Kleinsorge, Marketing-Chefin des Wandertages im Sauerland, braust mit einem Kleinbus Richtung Züschen.

Susanne Kleinsorge， Sauerland 远足日营销主管，乘坐小巴赶往 Züschen。

Aktuell ist es so, dass ich etwas mit Häuserbauen zu tun habe. Früher habe ich Limonade gebraut.

目前我有一些与建造房屋有关的事情。我以前经常泡柠檬水。

Vom Klavier her erklingen heimatliche Melodien und bevor diese verhallt sind, braust eine andere Saite, lautlos und doch klangvoll und sicher.

钢琴响起了如家般的旋律，在旋律消失之前，另一种弦乐响起，无声但铿锵有力。

Seit Beginn des Mittelalters wird in Köln Bier gebraut.

自中世纪初期以来，科隆就一直酿造啤酒。

Doch erst 1918 wird das erste Kölsch gebraut.

但直到1918年才开始酿造第一批科隆啤酒。

Wikingerbier wird aus Gerste oder Hafer gebraut, hat weniger Alkohol als heutiges Bier, enthält dafür aber oft Bilsenkraut, ein starkes Halluzinogen!

维京啤酒是用大麦或燕麦酿造的，酒精度比现在的啤酒低，但通常含有天仙子，这是一种强大的致幻剂！

Man muss in Köln oder der nahen Umgebung brauen.

必须在科隆或其周边地区酿造。

Reformator Martin Luther z.B. ist besonders stolz darauf, dass seine Frau Katharina von Bora ein so gutes Bier braut.

例如，宗教改革家马丁·路德就对妻子凯瑟琳娜·冯·博拉酿造出优质啤酒感到特别自豪。

Zum Oktoberfest sind nur Brauereien zugelassen, die ihr Bier in München brauen und Münchner Wasser verwenden.

只有在慕尼黑酿造啤酒并使用慕尼黑水的啤酒厂才可以参加慕尼黑啤酒节。

Weil Bier häufig in der Nähe von Backstuben gebraut wurde, wo natürlich besonders viel Hefe in der Umgebung war, klappte das oft ganz von alleine.

因为啤酒常在面包房旁酿造，周围当然有很多酵母，因此常常无需专门添加酵母也能酿造好。